Castilla-La Mancha impulsará la inversión privada en la industria agroalimentaria

Francisco Martínez Arroyo ha puesto de manifiesto la importancia del sector agroalimentario en Castilla-La Mancha como “mejor motor de desarrollo” de la región y en este caso en concreto, como ejemplo de “compromiso de toda la cadena alimentaria”, ya que el propio queso que se elabora en sus instalaciones llegar al consumidor en el restaurante familiar que también hoy ha sido reconocido por el distintivo de la Fundación Dieta Mediterránea.

Así, ha resaltado que se trata de un “compromiso con el territorio, de generación de riqueza en el territorio y de llevar el nombre de Castilla-La Mancha y La Solana a cualquier rincón del mundo”.

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural ha destacado, ante sus declaraciones a los medios de comunicación, lo importante que es “mantener y preservar” una raza como es la de la oveja manchega, ha explicado Martínez Arroyo, es la que “ha moldeado el paisaje y vertebra” esta zona de Castilla-La Mancha, en la que hay 1.000 ganaderos con 62 queserías, que producen más de 15.000 millones de queso con Denominación de Origen Queso Manchego, siendo uno de los productos “que más nos representan”.

Fuente: El Digital de Albacete